台南巷子內老字號瑞香手工包子 
前幾天下午的時候很想吃東西
平常都跑去黃昏市場找找小食物
不過這幾個禮拜登革熱太誇張
台南又一直滴滴答答下個不停
只好轉方向跑去附近麵包店或包子店
每天都是佳湘.里夫.新橋.還有人爆多的葡吉
改天去再發一篇麵包特輯好了
另外就是我們家常吃的黃家手工饅頭
是董仔朋友開的所以都會去捧場
可是好吃的東西每天吃也會膩阿
董娘突然想到西門路有一家很厲害的手工包子
到底有多厲害馬上跟我媽去看看
董娘停在西門路上叫我下車要走進去
那天還下雨耶 下車都不想 還走路
我們撐著傘跌跌撞撞走到ㄧ戶住宅
包子店沒有招牌沒有店面
就是把自家車庫清空牆上掛著
很多種類的饅頭還有價格
第一次臨時去沒有特別訂
問老闆還剩下甚麼
老闆只了桌上說只剩白饅頭
還有兩個豆沙包兩個肉包ㄧ個芝麻
桌上全部都是ㄧ帶ㄧ帶別人的訂單
哇塞看來來頭一定不小
那時候只買了ㄧ個芝麻試吃看看
ㄧ咬下去外皮很紮實
內餡的芝麻馬上流出來
雖然吃起來冷冷的
畢竟他們早上就全部做好
等人客來拿他們的包子饅頭
感覺剛出爐吃下去
會有滿滿的溫暖跟幸福
過沒幾天董娘再次去現場
看看還剩下甚麼可以買
附上他們的訂購單
想吃甚麼就給他訂下去
這次運氣很好買到了
肉包.筍包.蔓越莓.起士.黑糖
聽說起士包是他們家的招牌
先來介紹這是蔓越莓饅頭
裡面放的是ㄧ粒粒蔓越莓果實耶
原本以為會是蔓越莓果醬之類
買回來放冰箱兩天再用電鍋蒸
饅頭本身的紮實感依舊還在
蔓越莓酸酸甜甜的像戀愛的滋味
剖面圖看來蔓越莓給的也不少
接下來爲大家介紹黑糖包
雖然外面就可以買到黑糖
不過他們家的黑糖包蠻大顆的
外面都是長方形他們家是正方形
也沒有很正就是快接近正方形
吃下去黑糖的味道在口中化開
ㄧ吃就知道用了很濃的黑糖
再來就是上面有一個紅點是筍包
裡面有肉有蛋黃有我不愛的香菇
還有切成ㄧ塊塊的筍子
ㄧ吃下去筍子很入味有濃濃的香菇味
不錯吃對愛吃香菇的人很推
接下來就是最普通的肉包啦
蛋黃感覺沒那麼大顆香菇也切成ㄧ片片
外皮也很紮實算是不錯的肉包
不過我個人還是比較推筍包
接下來就是他們的招牌起士包
其實咬下去有一點點失望
以為會有很濃的起士流出來
不過內層ㄧ點點的起士味道很香
咬下去起士帶點鹹外皮又越咬越甜
甜甜又鹹鹹的會越吃越上癮
訂購專線地址都在照片上
有興趣的朋友可以吃吃看
不過沒有店面有點難找到
記得眼睛要睜大點找喔齁
留言列表
